Recette du pâté aux prunes avec Anjou tourisme

Une délicieuse tarte croustillante, varier les prunes, rouges, jaunes, mirabelles, quetsche

Pâte 500gr de farine 200g de beurre t° ambiante 2 œufs 100gr de sucre 1 verre d'eau Garniture 1,5kg de prunes reine claude 50g de sucre 1 jaune d'oeuf ( pour la dorure ) Recette du pâte aux prunes angevin Dans un premier préparer la pâte, en mélangeant la farine, le sucre, le beurre. Ajouter les œufs et un peu d'eau.

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Une recette aux prunes traditionnelle de l'Anjou. On appelle cette recette "paté" car tout est cuit à même la plaque, pas besoin de moule. Mon Parcours;. Disposez les prunes (de préférence des reines-claudes) en cercle dessus et ajoutez généreusement le sucre en poudre.

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1 Dans un saladier, mettez la farine, 100 gr de sucre et le sel. 2 Incorporez-y progressivement le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte très sablée. 3 Pour obtenir une pâte homogène et pouvoir faire une boule, ajoutez progressivement un peu d'eau. 4 Une fois que vous avez une bonne boule de pâte, il faut la laisser reposer 2 heures au.

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Préparation 1 Etaler la première pâte brisée dans un moule à tarte (je laisse la feuille de papier sulfurisé, c'est plus pratique). Percer le fond de quelques coups de fourchette. Laver les prunes et les déposer sur la pâte. Les prunes sont entières et non dénoyautées. En mettre sur toute la pâte, ne pas laisser d'espace entre elles.

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Recette Pâté aux prunes d'Anjou. Ingrédients (8 personnes) : 1.2 kg de grosses prunes vertes entières (idéalement, type reines-claudes), de la semoule de blé très fine. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

🏅 Tarte aux prunes Cette tarte aux prunes sucrée est une excellente recette de saison remplie de

Préparation : Préparation 30 min Cuisson 25 min 1 Préchauffez le four à th.7 (210°C) et badigeonnez d'huile au pinceau la plaque à pâtisserie. 2 Lavez les prunes, essuyez-les et dénoyautez-les. 3 Divisez la pâte en deux parts (deux tiers + un tiers. Etalez sur un plan farine la plus grosse part de pâte de 3 mm d'épaisseur. 4

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Le pâté aux prunes n'a rien à voir avec le pâté de campagne, ni même encore avec. Rien n'est plus simple à réaliser qu'un bon pâté aux prunes. Semblable à une , les prunes resteront. Goûtez aux saveurs de l'Anjou en testant la délicieuse recette du pâté aux prunes d'Anjou : gourmande, sucrée et acidulée, elle sera parfaite pour.

Recette du pâté aux prunes avec Anjou tourisme

Préparation du pâté aux prunes ©M.Minard; Préparation du pâté aux prunes ©M.Minard; Suivez la recette pas à pas . Etape n°1 : Mélangez la farine, le sucre, le sel, l'oeuf, l'eau et le beurre ensemble. Pétrissez-la et mettez-la au repos pendant 1 heure au réfrigérateur. Etape n°2: Préchauffez le four à 180°.

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Préchauffez le four à 200 °C. Placez une cheminée formée avec un morceau de carton souple roulé au centre de la tourte. Battez l'œuf avant d'en badigeonner la tourte. Enfournez ensuite pour 40 minutes environ. Laissez tiédir avant de déguster le pâté aux prunes. Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois Cliquez ici

Une recette aux prunes traditionnelle de l'Anjou. On appelle cette recette "paté" car tout est

Déposer une moitié de pâte dans un moule rond assez haut. Étape 5. Y déposer les prunes non dénoyautées, saupoudrer de sucre. Étape 6. Recouvrir avec le reste de pâte et souder les bords à l'eau en pinçant bien. Étape 7. Découper un trou dans le chapeau de pâte et y glisser un tuyau confectionné avec un morceau de carton.

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Voici ma recette du vrai pâté aux prunes,très simple à réaliser et super goûteux, laissez-vous tenter.Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 120g de beurre ramo.

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1 La pâte: Mettre dans un grand saladier, les ingrédients pour la pâte: farine, maïzena, sucre, sel, beurre en petits morceaux. Pétrir à la main pour obtenir une sorte de sable de farine. Creuser un puits, verser l'huile et la moitié de l'eau Avec une cuiller, mélanger le tout, Ajouter l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtenir une belle boule Poser la boule sur une feuille plastique.

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Préchauffer le four à 180°C. Mélangez bien la farine, le sucre, le beurre, l'œuf, le sel et l'eau tiède, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez-la reposer une heure dans un endroit frais. Beurrez un moule à tarte, et étalez une bonne moitié de votre pâte au rouleau, puis garnissez le moule en laissant dépasser la pâte du bord sur 1 à 2 cm.

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Préparation Préparation : 20 mn + 1h de repos pour la pâte Cuisson : 35-40 mn Étape 1 Préchauffez le four à 180 °C. Étape 2 Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre puis ajoutez le beurre fondu, les œufs entiers et la levure. Étape 3 Mélangez et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. Étape 4

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370 g de farine de blé, et 20 g pour étaler la pâte. 2 pincées de sel. 185 g de beurre, coupé en dés. 75 g de sucre en poudre. 60 g d'eau. 1 petit œuf.

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1 Dans un bol mélangeur mélanger la farine, faire un puits pour y déposer l'oeuf entier et le beurre pommade. Ajouter entre 8 à 10 cuillères à soupe d'eau (selon la contenance de la cuillère). Mélanger rapidement. Faire une boule, l'aplatir une première fois puis une seconde, rapidement, la couvrir d'un linge propre et laisser reposer 1h au frais.